27/04/2008

Calcutta

Nous avions un dernier trajet en train de nuit en Inde pour rejoindre Calcutta, et le moins que l'on puisse dire est que l'on a pas ete decus ! Apres etre redescendus en jeep de Darjeeling (on avait initialement prevus de redescendre avec le Toy Train, un petit train de montagne classe a l'Unesco, mais, greve des conducteurs oblige, on a du se rabattre sur la voiture...), on a appris avec grand plaisir a Siliguri que nous etions encore une fois non confirmes pour le train du soir. Ce n'est pas faute de s'y etre pris a l'avance, on avait reserve ce train depuis plus d'un mois et demi... Mais que voulez-vous, les indiens sont tellement psychos qu'on s'est encore faits avoir. Cette fois-ci, on a eu plus de chance que la derniere fois : on n'etait pas les deux premiers a etre restes sur liste d'attente, l'un d'entre nous a eu droit a une couchette ! Resultat des courses donc, on a du passer la nuit en se partageant une formidable couchette de 1m60 de long sur 50cm de large... Le grand luxe finalement a cote de notre nuit a cote des chiottes lors de notre mythique voyage vers Varanasi. Mais assurément pas de quoi terminer sur une bonne note nos multiples vagabondages en train, qu'on appreciait au depart et qu'on a fini par avoir en horreur.
Heureusement, c'en est maintenant fini ! Une derniere journee passee a Calcutta, c'est l'occasion de gouter a la delicieuse cuisine Bengali et de nous rendre au monument le plus important de la ville, le Victoria Memorial. Cet imposant batiment colonial de marbre fut construit par les Anglais entre 1906 et 1921 dans un style rappelant un petit peu le Taj Mahal.
Exemple de cuisine Bengali : poisson avec une sauce au lait de coco et a la moutarde, cuit a l'etouffee dans des feuilles de bananiers
Victoria Memorial de Calcutta
Calcutta fait partie des trois plus grandes villes indiennes, en compagnie de Bombay et Delhi (dans l'ordre Bombay - Delhi - Calcutta), mais elle parait un peu moins sale et pauvre que ces dernieres, au premier abord en tout cas. On ne rencontre par exemple pas de vaches a tout bout de champ au milieu des rues ! D'autre part, l'influence due a la longue occupation anglaise dans le golf du Bengale se fait ressentir, notamment au vu du nombre incalculable de petits taxis jaunes qui sillonnent la ville. Rien de bien interessant toutefois, cela reste une immense metropole indienne surpeuplee et polluee dans laquelle un jour nous suffira amplement ! Ce soir donc, ou plutot cette nuit a 2h du matin, nous prenons notre avion pour Bangkok et entamons la deuxieme partie de notre voyage en Asie !

1 commentaire:

Perrine a dit…

Dites bien au revoir (adieu ?) à l'Inde et à dans 3 jours !! biz